Ciabattina rustica
3,79 €
Il rustico dal cuore tenero
Semi di girasole, grano saraceno e semi di lino provengono dalla campagna, dove le coltivazioni si tingono nei colori del sole, dal giallo oro all’ocra.
Semi e cereali stanno tutti insieme nella Ciabatta Rustica – e grazie a loro la pasta madre assume i colori della terra. In fase di cottura la Ciabatta Rustica cambia aspetto, croccantezza compresa, e quando è pronta appare come un vero campagnolo dalla crosta ruvida, ma dal cuore tenero…
Ingredienti:
amido di mais , pasta madre (farina di riso, acqua) 14% , acqua , farina di riso , semi di girasole 7%, farina di grano saraceno 5.5% , semi di lino 5% , lievito , fibra vegetale (psillio, bambù) , estratto di mela , amido di riso , addensante: idrossipropilmetilcellulosa ; olio di girasole , sciroppo di riso ,farina di riso integrale , proteine di soia , farina di miglio , olio extravergine di oliva , sale marino ,acidificanti: acido citrico , acido tartarico . Può contenere tracce di lupino, senape e di sesamo. SENZA LATTOSIO (Lattosio < 0,007g/100g) . 
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